Friganele vanilate

E weekend dar vremea nu tine cu mine asa ca m-am gandit sa-mi ridic buna dispozitie cu ajutorul unui preparat care imi aminteste de copilarie si pe care il mananc si acum cu mare pofta. Si ma bucur foarte mult pentru ca ii place si baietelului meu.

Iar astazi m-am gandit sa impart bucuria cu voi, asa ca va dau reteta chiar daca sunt sigura ca o stiti!

Ingrediente:

– 2 ouă

– 150 ml de lapte

– 4 felii de pâine

– zahăr

– ulei pentru prăjit

– esență de vanilie

Mod de preparare:

Se pun într-un castron laptele și esența de vanilie, iar în alt castron se bat ouăle. Feliile de pâine se înmoaie în lapte, când pe o parte când se alta. Apoi se dau prin oul bătut şi se pun într-o tigaie la prăjit, până se rumenesc. Se pudrează cu zăhar.
Va doresc pofta buna si o duminica minunata!

Chifle dolofane munteneşti

Ingrediente:

-4 chifle

-o ceapă roşie

-200 de grame de brânză telemea

-200 de grame de şuncă afumată

-50 de grame de unt

-1-2 linguri de lapte

-sare, piper, boia

Mod de preparare;

Tăiem chiflele în jumătate fără să le desprindem de tot, scoatem miezul şi-l amestecăm cu laptele.

Dăm brânza pe răzătoarea mică, tocăm ceapa mărunt, tăiem şunca bucăţele punem untul, sare, piper şi boia după gust şi le amestecăm toate cu miezul de pâine. Umplem chiflele cu această compoziţie şi le dăm la cuptor pentru 10-15 minute.

Pui pe sticla cu unt aromat

Astazi vreau sa va prezint o reteta mai festiva, care poate fi pregatita in weekend si vei face fericita toata familia. Va asigur ca e delicioasa!

Ingrediente:

1 pui mare ,

250 gr unt ,

1/2 l vin alb ,

2 catei usturoi ,

2-3 frunze de ceapa verde,

rozmarin, sare, piper

 Mod de preparare:

Mixam untul (trebuie sa fie la temperatura camerei, eventual topim putin la microunde) pana devine spumos. Adaugam frunzele deceapa si usturoiul pisat, sare piper si rozmarin macinat apoi omogenizam compozitia.

Masam puiul cu compozitia de unt atat la interior cat si la exterior si imbracam tot puiul in compozitia de unt. Dam la rece 2-3 ore .Punem in tava un borcan (n-am pus sticla fiindca nu imi mai incapea puiul in cuptor ) in care turnam vinul si cateva ace de rozmarin.Adaugam si cartofi taiati felii.

Punem puiul pe borcan astfel in cat sa fie cat mai stabil sa nu se rastoarne in cuptor.

Lasam la cuptor la foc mic circa o ora pana ce puiul s-a rumenit usor.